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長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅

2026-04-01

星光入筵 意味臻游

長沙2026年4月1日 /美通社/ -- 近日，長沙尼依格羅酒店特邀米其林主廚Francesco Bonvini，開啟了他的華中客座首秀，為星城食客展現了其獨具匠心的現代意式美食哲學。即日至4月30日，欣廚將延續主廚的創作靈感，持續供應客座同款晚餐品鑒菜單。

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長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅

 

 
長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅

主廚Francesco Bonvini的米其林之路始于世界聞名的三星米其林餐廳Da Vittorio，并在2021年加入上海的New Wave by Da Vittorio擔任行政總廚，帶領廚房團隊在餐廳開業1年多后即摘得米其林一星榮譽。2024年他加入 美術館餐廳Cellar to Table，助力其成為米其林指南入選餐廳。他以對傳統食材的尊重和創新的意大利烹飪技藝而廣受贊譽，善于將現代技法與在地感知，寫入意式風味的審美表達。開啟中國之旅后，對這片土地的敏銳感知，也是他的繆斯之一，本次客座晚餐菜單中的云南羊肚菌卡布奇諾蘑菇湯便是其中生動一筆。

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長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅

本次來訪長沙尼依格羅酒店的2日客座之旅，是主廚Francesco 的華中地區首秀，他以融合意式匠藝與個人風格的限時菜單，邀請星城食客在酒店93層的天際餐廳欣廚，品嘗了這陣來自地中海的舌尖"季候風"。星光在餐桌留駐，整個4月，欣廚將持續呈現主廚Francesco客座期間的同款晚餐菜單。

「意味臻游」主廚靈感5道式定制菜單

菜單：金槍魚韃靼配辣味大蒜鳀魚醬、云南羊肚菌卡布奇諾蘑菇湯配黑松露、手工卡瓦泰利意面配燉羊肉和薄荷泡沫、慢燉和牛肋排配酸梅汁和芥末、以及榛子提拉米蘇。

日期：即日起至2026年4月30日

時間：晚上5時30分至10時30分

地點：酒店93層，欣廚餐廳

價格：人民幣1314元/雙人

洛陽瀾璞酒店編輯整理

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-王城廣場)，經過15站，在紗廠南路健康路口下車 ? 步行至紗廠南路健康路口 ? 乘坐37路(王城大道三一零國道口南
-龍門大道關林路口)，經過18站，在開元大道厚載門街口下車 ? 步行至洛陽瀾璞酒店 二、洛陽北郊機場 83路gt;37路 21.2公里1小時40分鐘 步行至飛機場候機樓 ? 乘坐83路(常袋鎮政府
-洛陽站)，經過10站，在王城大道邙山渠北下車 ? 步行至王城大道邙山渠北 ? 1.從起點向正北方向出發 ? 2.沿王城大道走10米，到達終點 ? 乘坐37路(王城大道三一零國道口南
-龍門大道關林路口)，經過25站，在開元大道厚載門街口下車 ? 步行至洛陽瀾璞酒店 ? 三、27路gt;37路 ? 21.1公里1小時40分鐘 ? 洛陽北郊機場 ? 步行至飛機場候機樓 ? 乘坐27路(飛行學校
-河南科技大學(西苑路長安路口))，經過11站，在王城大道邙山渠北下車 ? 步行至王城大道邙山渠北 ? 乘坐37路(王城大道三一零國道口南
-龍門大道關林路口)，經過25站，在開元大道厚載門街口下車 ? 步行至洛陽瀾璞酒店 ? 四、98路gt;77路 ? 20.0公里1小時40分鐘 ? 洛陽北郊機場 ? 步行至飛機場候機樓 ? 乘坐98路(飛機場候機樓
-王城廣場)，經過17站，在中州中路解放路口下車 ? 步行至解放路中州中路口南 ? 乘坐77路(洛陽站
-高鐵龍門站下客站)，經過11站，在長興街開元大道口南下車 ? 步行至洛陽瀾璞酒店 五、83路gt;77路 20.5公里1小時50分鐘 洛陽北郊機場 步行至飛機場候機樓 乘坐83路(常袋鎮政府
-洛陽站)，經過16站，在紗廠東路金谷園路口下車 步行至金谷園路健康東路口 乘坐77路(洛陽站
-高鐵龍門站下客站)，經過14站，在長興街開元大道口南下車 步行至洛陽瀾璞酒店 駕車 約20.9公里駕車55分鐘 洛陽北郊機場 1.從起點向正西方向出發 2.行駛170米，左轉 3.行駛440米，直行進入華山北路 4.沿華山北路行駛2.8公里，左轉進入連天線 5.沿連天線行駛4.5公里，朝唐宮路/龍門石窟方向，右轉進入定鼎北路 6.沿定鼎北路行駛2.2公里，直行 7.繼續沿定鼎北路行駛110米，在第2個出口直行 8.繼續沿定鼎北路行駛1.8公里，靠右進入定鼎南路 9.沿定鼎南路行駛170米，右前方轉彎 10.繼續沿定鼎南路行駛50米，右前方轉彎 11.行駛200米，左轉進入凱旋東路 12.沿凱旋東路行駛150米，右后方轉彎進入定鼎南路 13.沿定鼎南路行駛6.1公里，靠右進入龍門大道輔路 14.沿龍門大道輔路行駛400米，右轉進入開元大道 15.沿開元大道行駛460米，直行進入定鼎門街 16.沿定鼎門街行駛390米，右轉進入展覽路 17.沿展覽路行駛250米，右轉 18.行駛140米，左轉 19.行駛260米，右轉進入厚載門街輔路 20.沿厚載門街輔路行駛120米，右轉 21.行駛90米，左后方轉彎 22.行駛20米，到達終點。

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酒店區域：澗西區
酒店地址：鄰近泉舜音樂噴泉行政區在開元大道與厚載門街交叉口東南角寶龍城市廣場F座

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